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2017/09/13 CULTURE

お料理大好きSモデル♥ 細井宏美の春レシピ♪

S Cawaii! 編集部

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 ①材料を用意しよう!

©S Cawaii!

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_材料_

★あさり 300g

★キャベツ 1/4

★ベーコン 40g

★にんにく 1

★鷹の爪 少々

★しらす(お好みで 入れなくてもおいしいよ

_調味料_

★オリーブオイル 大さじ1

★クレイジーソルト 少々

★ブラックペッパー 少々

★酒 40ml

★醤油 小さじ40ml

★バター お好みで

②食材を炒める

©S Cawaii!

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まずは、フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくのみじん切りを入れて、香りが出るまで炒める。

③あさりとお酒を入れる♪

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②のベーコンに火が通ったら、あさりを入れて、お酒も投入~!

④あさりを蒸し焼きにする

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フタをしたら、フライパンを揺すりながら蒸してね

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↑こんな風にあさりが開いたら、フタを開けるよ!

⑤キャベツを投入!

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ザク切りにしたキャベツをフライパンに入れたら、フタをしてさらに蒸すよ キャベツがしんなりしてきたら、フタをとってね!

⑥味つけすれば完成~♥♥♥

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仕上げに、クレイジーソルトブラックペッパーバター醤油の順でお好みの味に調整したら、完成!

完成はこんな感じに★

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食欲をそそるボンゴレ風の味付けだよ♥ ポイントは、桜色のベーコンを入れて、見ためを春っぽく、可愛くしたところ! しらすは、今個人的にハマってるだけだから、もしかしたら、入れないほうがシンプルでいいのかも()

いかがでしたか? しっかりした味付けで、キャベツをモリモリ食べられるろみひ流春レシピ”♥ ダイエットに本腰を入れ始めたいこの時期にも、ぴったりのメニューです!