10分でできる♡ 豆腐とクリームチーズのティラミス
©S Cawaii! ダイエット
〈まずは1人分の材料の準備！〉
・クリームチーズ 60g ・絹豆腐 1/2丁 ・ビスケット 4枚 ・砂糖 9g ・はちみつ 小さじ2 ・濃いめのコーヒー 70ml ・ココアパウダー 少量
〈作り方は簡単！〉
①クリームチーズは室温に戻す。豆腐は上に重石をのせて水切りしておく。
②クリームチーズをまぜながら砂糖を加え、まざったら、水切りした豆腐とはちみつを入れ、さらにまぜる。なめらかになるまでしっかりまぜて。
③ビスケットを割って、濃いめのコーヒーに浸してスポンジを作る。
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④浸したビスケット適量を容器に入れ、その上から②を適量入れる。さらにビスケット、クリームと繰り返し入れて層にする。
⑤最後がクリームになるように入れたら、茶こしでココアパウダーをふりかけて完成。
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いかがでしたでしょうか？ 豆腐は高たんぱく質だから筋肉増加に効果的で、クリームチーズは腹持ちが良いからダイエット中にぴったり♪ 甘いスイーツをガマンしないで良いからダイエットが続けられそう☆ もっとたくさんのダイエットレシピを知りたい子は「S Cawaii!特別編集 ダイエットBOOK 日めくりカレンダー付き」をチェックして♪
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(取材・文／三谷真美)
